バー初心者必見！カクテル一杯にかける時間は？(取材編)

バー取材編第５回目です。
今回はバーでの滞在時間やカクテルの飲む時間など、時間に関するマナーについて紹介したいと思います。
バー初心者は是非とも知っておきたいマナーですね。

ショートとロングの本当の意味とは？

カクテルは大きく『ショートカクテル』と『ロングカクテル』の２種類に分けられていることはご存じの方は多いかと思います。

それぞれ代表的なカクテルを挙げると、

・マティーニ
・ギムレット

・ジントニック
・スクリュードライバー

などがありますね。

このショートとロングの違いをグラスの大小や長さのことだと思っていた方はいませんか？
お恥ずかしい話、私がその一人だったのは内緒…
答えは『時間』です。
飲み干すのに最適な時間によって分けられているんですね。

ですので正式名称は

になります。

バーテンダーさんからするとせっかく美味しい状態で提供したお酒がぬるくなったり、氷が溶けて水っぽくなってしまうのは少し悲しいことのようです。
もちろんお客様がお金を払って飲んでいるので基本的に飲み方は自由ですが…ね。
紳士たるものね！

一般的には、

で飲むのが最適と言われています。
絶対守るべきもの！ではありませんが、知っていると知らないでは心持ちも変わってくると思います。

例えば、自分が誰かのために頑張って焼きそばを作ったとしたら、「熱々のうちに早く食べて！」って思いませんか？？
私の焼きそばとプロのバーテンダーさんのカクテルを比べるべきものではないと思いますが。
そういう気持ちだと思います。

ちなみにショートカクテルは３口で飲むのがベスト！と言われていますので頭の片すみにでも入れておいて頂けるとうれしいです。

ズハリ「氷」です！
グラスに氷が入っているかいないかで、ロングかショートかを見極めるのが一番簡単だと思います。
もうお分かりかと思いますが、
氷が入っているのがロングカクテル、
入っていないのがショートカクテルです。

氷が入っていないショートは時間が経つとぬるくなってしまうので、早めに飲んだ方が良いということですね。
逆にロングカクテルは氷が入っているのでぬるくはなりにくいですが、氷が溶けて水っぽくなってしまうまでには飲み終えたいところです。

取材をして改めて感じたのですがバーテンダーさんはお客様に最高の一杯を楽しんでもらえるように魂を込めて作っています。
まさにプロフェッショナルです。
マナーにガチガチになって全然楽しめないというのは本末転倒ですが、紳士はそのバーテンダーさんの気持ちに答えるべくお酒を楽しみたいですね。

バーテンダーさんへの取材編は全8回でお届けします。是非興味のあるものをチェックしてみてくださいね！

本日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。

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