フレンチレストランで料理名が分からなくて焦ってしまうというのはかっこ悪いですよね。
とはいえフレンチの料理名は分かりづらい汗

 

ポワレ？コンフィ？違いは分かりますか？

ポワレやコンフィなどは、料理名というか調理名なんですね。
日本語で言うと、魚を「煮る」のか「焼く」のかどうすんねや、みたいな感じです。
それがすっごく細かく色々定義されているんですね。
全部覚えるのは結構大変です。

ですので、まずは基本をおさらいしておきましょう。

 

 

どうでしたか？
なんとなくは分かっていることでも「いざ」という時に「あれ？なんだっけ？」ということは良くあります。
日頃から予習しておくことが大事なのではないでしょうか。

これでデートでも落ち着いた紳士的な雰囲気を醸し出せますね。
それでは本日も最後までお読み頂きありがとうございます。