11月も中旬にさしかかり、寒くなってきましたね。 もうそろそろボジョレー・ヌーヴォーが解禁される時期です。 ボジョレー・ヌーヴォーというのはワインの一種なのです…続きを読む

もうすっかり肌寒くなり、気がつけば秋になっていましたね。 秋といえば「健康の秋」、「読書の秋」、「食欲の秋」といろいろありますが、 忘れてはいけないのが、そう「…続きを読む

フレンチレストランで料理名が分からなくて焦ってしまうというのはかっこ悪いですよね。 とはいえフレンチの料理名は分かりづらい汗   ポワレ？コンフィ？違…続きを読む

女性とのデートでフレンチレストランに行く時はビシっと決めたいですよね。 特にこれからお付き合いをしたいと思っている女性との時はなおさら。 そういう時にスマートで…続きを読む

ワインの注ぐ量って気になったことありませんか？ ソムリエさんがいて全て注いでくれるのであれば特に気にしなくてもよいことですが、注ぐタイミングが遅い時や、カジュア…続きを読む