この前、シングルモルトウィスキーについての記事を取り上げましたが、覚えておいででしょうか？
もう「シングルモルトウィスキーって何？」と聞かれたら、さらっと答えられるようになりましたか？
今日は、そのときに登場したシングルカスクウィスキーについて取り上げて行きたいと思います。

 

そもそもカスクって何？

あまり聞き慣れない言葉ではないでしょうか。
カスクとは英語で「樽」の意味です。
つまり、シングルカスクとは「ひとつの樽」を意味します。
シングルモルトウィスキーがひとつの醸造所で造られたウィスキーであるのに対し、シングルカスクとはひとつの樽ということですから、またずいぶんと狭い範囲ですよね。

 

シングルカスクに思いを馳せる

上に書いた通り、シングルカスクはひとつの樽で造られたお酒。
つまり、他のどの樽ともブレンドされていないということです。
シングルモルトウィスキーですらも、そのひとつの醸造所の中で、さまざまな樽をブレンドして造られています。
また樽は樽でも何万樽とあればとても美味しく出来の良いもの、そうでもないものなどと、そのひとつひとつの樽に微妙な違いもあります。
シングルカスクは、何万樽もの中から、厳選された樽から出来たひとつのウィスキーだということです。
もし飲む機会があったら、そのたったひとつの樽に思いを馳せてみてください。
ちょっと壮大な気分に浸れるかもしれません。。

 

カスクストレングスとは？？

関連して聞くこの言葉。
直訳してみると、カスク＝樽、ストレングス＝強さ、となりますね。
これは「樽からそのまま出した」という意味なんです。
通常のウィスキーは、水を加えて蒸留され、余分な物質が取り除かれ、アルコール度数が下げられています。
しかし、このカスクストレングスは、水も何も加えられていない、まさに樽からそのまま出したお酒なんですね。
よって、アルコール度数は高く、中には60度に達するものもあります。
お酒に弱い人は、あまり手を出さないほうがいいかもしれませんね。